Miel de Quillay

Miel pura de origen agroecológico, proviene de bosques nativos del sur de Chile. 

Cosechada a fines de diciembre, su aroma es equilibrado, con inconfundibles destellos de madera y bosque, propios de sus árboles.⁣ Su dulzura es pronunciada y se hace más intensa en el fondo del paladar.

Dato curioso: cuando es líquida su color es café intenso.⁣ En otoño ya es posible empezar a ver su cristalización, una vez cristalizada aclara su color 😋.⁣ Posee una textura suave y pulposa, con cristales que le dan un dulzor maravilloso.⁣

Relevante: La miel Naturel de Quillay florece junto al maqui por lo que es una miel única en el mundo y exclusiva de la VIII región.

Cosecha: Durante el verano.

Floración: Principalmente se compone de Quillay más del 50% , eso quiere decir que es monofloral (de una sóla flor) , en menor cantidad se compone con flor de salsa mora, maqui y flor azul.

Envase: vidrio (Material natural, reciclable y en armonía con el medio ambiente).